裹粽子 【4.6.11】

星期一（7月6日）是端午节。已许久没吃粽子的我，这时也开始心痒痒想尝一尝粽子。上个星期五傍晚（7月3日），阿姨问了母亲是否明儿要裹粽子，母亲答应了。

花生

香菇及栗子

隔天早上，母亲一早就准备了一些裹粽子的材料包括了鸡肉、香菇、栗子、花生及糯米，然后把这些材料煮半熟。接着就开始在阿姨的家裹粽子了。

到了阿姨家后，发现到她家的孙儿都在。而且他们一家都已经开始裹粽子了。阿姨先示范如何折粽叶。每粒粽子需要两片粽叶，最好是一大一小，这样才能裹个比较美丽的粽子。两片粽叶以一前一后方式贴在一起，这样才可开始包扎个菱形的粽子，留下一个开口以放入粽子的材料。

在阿姨家开始裹粽子

然后把粽子的材料慢慢地放入已折好的粽叶内。接着再捏捏一下，一方面所裹的粽子会更加扎实，一方面可以更省用其体积。最后把粽叶整理好，再加上粽子的特别绳子绑好。这样就过好粽子了。绑好后，再把粽子蒸大约一小时半后就有香喷喷的粽子可吃了。

粽子

很可惜，在裹粽子过程中，双手都弄得油油的，所以没拍到其过程。一方面自己也陶醉在裹粽子过程中呵呵。小弟还尚未学到其精华，每次裹粽子的善后工作，那就是包扎的环节都是留给母亲做。最后呢，还是成功裹好一两粒粽子吧。还算不错呵呵。（死不要脸）

这次的端午节，你们吃粽子了吗？


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后记
不好意思，小弟的中文尚浅，不能把裹粽子的过程更详细地叙述。小弟欢迎任何的改善建议。在此先说声谢谢。